நம் இந்திய சமையலறைகளில் உள்ள மசாலாக்களில் கிராம்பும் ஒன்றாகும். இவை பெரும்பாலும், இனிப்பு வகைகள், தேநீர், புலாவ் போன்ற பல உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
கிராம்பு உணவிற்கு சுவையையும் நறுமணத்தையும் அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் பல நன்மைகளை அளிக்கின்றது. கிராம்பு மட்டுமல்லாமல் கிராம்பு நீரிலும் பல வித ஆரோக்கிய நன்மைகளும் உள்ளன. கிராம்பு நீர் சருமத்திற்கு சிறந்தது, வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது, பாக்டீரியாவை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் இன்னும் பல வித ஆரோக்கிய நன்மைகளை அளிக்கின்றது.
கிராம்பு நீரின் நன்மைகள் (Benefits of Clove Water)
கிராம்பு நீர் (Clove Water) பல பிரச்சனைகளுக்கு ஒரு சக்திவாய்ந்த பழமையான தீர்வாகும். இதை யார் வேண்டுமானாலும் எளிதாக தயார் செய்யலாம். கிராம்பு தண்ணீரை தயாரிப்பதற்கான பொதுவான வழி, அதை தேநீர் போல் ஊற வைப்பதாகும். எனினும் கிராம்பை அரைத்து பொடி செய்து தண்ணீரில் கரைத்தும் இதை செய்யலாம்.
கிராம்பு நீர் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது (Home Remedy For Immunity)
கிராம்பு நீரில் இயற்கையாகவே நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் பொருட்கள் இருப்பதாக ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன. கிராம்பு நீரில் இரண்டு வழிகளில் செயல்படும் சக்திவாய்ந்த ஆன்டிவைரல் கலவைகள் உள்ளன. முதலில், அவை பொதுவான சளி மற்றும் காய்ச்சலை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாக்களை வெளியேற்றுகின்றன. இரண்டாவதாக, இந்த கலவைகள் வெள்ளை இரத்த அணுக்களை அதிகரிக்கவும், உடலை தொற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கவும் போராடவும் உதவுகின்றன. வெள்ளை இரத்த அணுக்கள் நோய் மற்றும் நோய்க்கு எதிராக உங்கள் உடலின் இயற்கையான பாதுகாப்பாகும்.
கிராம்பு நீர் ஒரு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டி-ஆக்சிடெண்டாக செயல்படுகிறது (Antibacterial and Antioxidant)
கிராம்பு நீரில் இயற்கையாகவே பல்வேறு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்ட கலவைகள் நிறைந்துள்ளன. உதாரணமாக, கிராம்புகளில் யூஜெனால் என்ற கலவை உள்ளது. இந்த கலவை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதம் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை நிறுத்துகிறது. மற்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களை விட இது அதிக சக்தி வாய்ந்தது என்று சமீபத்திய ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.
கிராம்பு நீர் வலி நிவாரணத்திற்கு உதவுகிறது (Home Remedy For Body Pain)
கிராம்பு நீர் வலி நிவாரணி விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. இது அன்றாட வலிகளைப் போக்குகிறது. தலைவலி மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலியைப் போக்க இது பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், கிராம்பு நீர் பல் பிரச்சினைகள், புண் தசைகள், கீல்வாதம் மற்றும் மாதவிடாய் பிடிப்புகள் ஆகியவற்றால் ஏற்படும் வலியையும் குறைக்கிறது. இதன் பயன்பாடு வலி உணர்ச்சிகளைக் குறைக்க உதவுகிறது.
கிராம்பு நீரில் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் இருப்பதாகவும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது (Anti-Inflammatory Properties)
கிராம்பு (Clove) நீரில் கார்வாக்ரோல் மற்றும் தைமால் எனப்படும் இரண்டு சேர்மங்கள் இருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இவை இரண்டும் சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன. தசைகள் மற்றும் மூட்டுகள், கல்லீரல் போன்ற உறுப்புகள், நீரிழிவு நோய், தன்னுடல் தாக்கக் கோளாறுகள் மற்றும் கீல்வாதம் மற்றும் ஆஸ்துமா போன்ற நாள்பட்ட நோய்கள் என அனைத்திலும் இது நிவாரணம் அளிக்கின்றது.
கிராம்பு தண்ணீரை குடிப்பது உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் (Heart Health)
கிராம்பு எல்டிஎல் அல்லது 'கெட்ட' கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளைக் குறைக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது. இவை இரண்டும் இருதய நோய்களைக் குறிக்கும். கிராம்பு இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதோடு இரத்த அழுத்தத்தையும் குறைக்கிறது.
சருமத்திற்கு சிறந்தது (Skin Care)
கிராம்பு நீரை மேற்பூச்சுப் பயன்பாடாகப் பயன்படுத்த விரும்பினால், ஒரு பருத்தி துணியை எடுத்து, கிராம்பு நீரை உங்கள் முகத்தில் தடவவும். இது முகப்பருவைக் குறைக்கும், சருமத்தின் நிறத்தை மேம்படுத்தும், ஈரப்பதமாக்கும் மற்றும் சுருக்கங்களைக் குறைக்கும் இயற்கையான வழியாகும்.
கிராம்பு நீரின் கூடுதல் நன்மைகள்
இது குமட்டல் மற்றும் உப்பசம் போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளை எளிதாக்க உதவும். கூடுதலாக, கிராம்பு உங்கள் செரிமான அமைப்பில் வாயுவின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது. மேலும் இது வயிற்றில் அமிலத்தன்மையைக் குறைக்க உதவுகிறது. இது மட்டுமின்றி கிராம்பு நீர் எடை இழக்க உதவுகிறது, மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டம் ஆகியவற்றைக் குறைக்க உதவுகிறது.
No comments:
Post a Comment